学名:Osmanthus fragrans
别名:岩桂、木犀、九里香
科属:木犀科木犀属
常绿乔木或灌木,高3-5米,最高可达18米。树皮灰褐色,小枝黄褐色,无毛。叶革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,先端渐尖,基部渐狭呈楔形或宽楔形,全缘或通常上半部具细锯齿。聚伞花序簇生于叶腋,或近于帚状,每腋内有花多朵;花极芳香;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。果歪斜,椭圆形,呈紫黑色。花期9-10月上旬,果期翌年3月。
桂花适应于亚热带气候地区,性喜温暖,湿润。种植地区平均气温14-28℃,能耐最低气温-13℃,最适生长气温是15-28℃。湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均湿度75%-85%,年降水量1000毫米左右。桂花喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
逸夫图书馆东侧有12棵桂花树,是学校60周年校庆时首批认养的景观树木,每到金秋时节,整个图书馆周边都弥漫着桂花香。南京林业大学校园种植数千株,华中师范大学、苏州大学也以桂花景观闻名
桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。桂花茶是中国特产茶,香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花还可以提取芳香油,制作桂花糕、桂花酒等食品。
在中国传统文化中,桂花象征着崇高、吉祥、美好与忠贞。古代科举考试时,正值桂花盛开,因此人们将科举及第称为"折桂",寓意着金榜题名。